Il nostro Olio è un extra vergine di oliva

Estratto con mulino a freddo è un prodotto di alta qualità che offre numerosi benefici per la salute.

Produciamo l'olio seguendo metodi tradizionali e caratteristici della nostra Umbria.

Ecco cosa garantiamo:
-un prodotto di qualità superiore, frutto di una produzione che segue regole precise e rigide in termini di coltivazione, raccolta, lavorazione e confezionamento
-un prodotto genuino e tipico, legato alla tradizione e alla storia dell'Umbria
-un prodotto che segue un disciplinare di produzione che ne garantisce la qualità, la genuinità ed il rispetto dell'ambiente
-un prodotto che si distingue per caratteristiche organolettiche uniche e distintive, legate al territorio di produzione.

Ecco alcune delle principali caratteristiche e motivazioni per utilizzare questo olio.

Gusto intenso e fruttato
l'estrazione a freddo consente di preservare al meglio i sapori e gli aromi naturali delle olive, rendendo l'olio più gustoso e aromatico rispetto a quello estratto con metodi più invasivi.

Basso contenuto di acidità
l'acidità è un indicatore della qualità dell'olio e un contenuto inferiore allo 0,8% è un segno di un prodotto fresco e ben conservato.

Alta presenza di antiossidanti e vitamina E
l'olio di oliva è ricco di antiossidanti come i polifenoli e la vitamina E, che aiutano a proteggere le cellule del corpo dai danni causati dai radicali liberi e a prevenire malattie croniche come il cancro e le malattie cardiache.

Aromi e sapori naturali tipici delle varietà di olive utilizzate per la produzione
ogni varietà di oliva ha un profilo aromatico e gustativo unico, e l'estrazione a freddo consente di preservare al meglio queste caratteristiche.

Prodotto artigianale di alta qualità
l'olio extra vergine di oliva italiano estratto con mulino a freddo è un prodotto artigianale che prima di essere confezionato, una volta uscito dalla centrifuga, viene sottoposto ad un ulteriore fase di filtraggio per evitare il deposito successivo di qualsiasi posa e migliorare la sua conservazione.

Benefici per la salute
l'olio extra vergine di oliva italiano estratto con mulino a freddo è stato dimostrato che aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete, pressione alta, obesità e cancro.

Inoltre, è una fonte importante di acidi grassi monoinsaturi che aiutano a controllare i livelli di colesterolo e trigliceridi.

In generale, l'utilizzo dell'olio extra vergine di oliva italiano estratto con mulino a freddo è un'ottima scelta per chi vuole beneficiare di un alimento genuino, sano e gustoso.